伊豆グルメ

・一度は食べてみたかった逸品です。フレンチコックなので手長海老はよく料理に使っているのですが、いつも使うのは冷凍の輸入物です。日本では駿河湾で捕れるというのは知っていましたが大変高価なものなので仕事でも個人的にも手が出ませんでした。でも今回オークションということで通常よりは安く手に入ったと思います。まずは殻でだしをとったのですが手長海老は他の海老に比べてくせのないすっきりとしただしがとれます。それをベースにパスタソースを作って手長海老丸ごと使ったパスタにして食べました。とってもおいしかったです。お店で食べたら二人で一万円位になちゃうけど・・もう少し安く変えればいいですね・・・またしばらくしたら食べたいな〜

・イタリア料理など広く料理に使えて、手長エビを入れると味も雰囲気も一段とアップします。身は甘く、ミソはあっさりして癖がなく美味しい。生のまま食べるのが一番おすすめです。

・駿河湾の美味しく、新鮮な魚介類がいっぱい！！ 干物もお安く、朝ごはんにはお薦めです♪ 又、 なんと言っても私のお薦めは手長海老（赤座海老） がお薦め！！ これはなかなか入手困難な海老で、 しかもこのお値段はお安い！是非一度お試しを！

・今まで食べたえびの中で一番旨かった。絶対また買うでしょう。

・小ぶりサイズへ数が多いので 小さめの海老は スパゲッティー や パエリアに 向いているかもしれません！ 大きめの海老は お刺身で食べました！味は 大変 甘くて 鮮度も 申し分ないです！

・生で食べてみまして旨みが濃い海老だなと思いました、小ぶりですが頭の方まで身が詰まっています。スープや炊き込みご飯など出汁を使う料理にに合うと思いました。味はGoodです。

・和食にもイタリアンにもピッタリの高級食材が通販に出るなんて嬉しいですね。是非リピートしたいです!

・息子の所に送ったのですが、食べきれない程 新鮮なテナガエビが届いたとびっくりしていました。新鮮でおいしかったそうです

・熱を加えると、甘みが増し、とても美味しかったです。おすすめです。

・知る人ぞ知るアカザ海老は甘みがあり、車海老より美味しいんです。炭火焼がお勧め。フレンチやイタリアンレストランの手長海老は輸入のオマール海老なのでお間違いなく。

・刺身でも、最高においしかった。

・食べてみたくて＾＾ 大きいサイズを購入させていただきましたが。。。。うまいし言う事ないです。また、お願いします。

・手長海老は昨年、伊豆土肥で、お刺身で食べました。甘エビやボタン海老より美味しかったので探していたところ、今回伊豆グルメさんを探し当て、これが食べたい為に楽天に入会しました。あわびも探していたところ記載されていましたが、こちらは（お得な金額ですが・・）１万を超えるので迷っています・・・。これからも度々チェックしてまた何かありましたら、注文させていただきたいと思います。

・赤とんぼ５８２様今回で２度目の購入です。初回に大振りの手長えびが美味しく又注文しました。今度も活き造りで頂きました、ぷりぷりの食感と身の甘さが何とも言えません。干物も美味しく頂きました。又注文させていただきますので宜しくお願いいたします。有り難うございました。

・”マサコ姉さん” 外国産のスキャンピー？ではなく本物のてなが海老が獲れたてで送られてきました、さすが産直ショップさんです。甘味にびっくり！本当においしかったです。

・いつもお世話になります。昨日手長えびを共同購入いたしました、ＭＣです。以前購入してあまりの美味しさに2度目の注文です。車えびよりも、ボタンエビよりも、美味しいです。

・沖縄のＡ様より手長海老　本日７：００PMに到着しました。すでに夕食中だったので、とりあえず夫と３尾づつお刺身で試食し、頭は味噌汁にして三つ葉を添えていただきました。　美味しかったです。残りは明日以降、ペスカトーレ、カチュッコ、カルトッチョ、他のイタリア料理でいただく予定です。楽しみます。　今後とも美味しい海の幸を、お願いいたします。

・S-PRO様 これは旨い！お刺身と頭はおみそ汁にっ！最高ですねぇ♪　私のお薦めレシピは、オリーブオイルにニンニクを入れ、弱火でじっくりと火を通し、十分に香りが出たら取り出します。そして手長海老を入れ、塩を軽く振り、白ワインを振りかけてアルコールを飛ばしたら出来上がりです！ とっても手早くやるのがコツで、火を通しすぎると美味しさが半減してしまいますので、予め材料は準備して揃えてから始めましょう♪